RESTAURANT KÖPFERS STEINBUCK

Unser Restaurant liegt zwar im Kaiserstuhl, unsere Küche hat aber sehr viel Französisches: Für unseren Küchenchef Stephan Köpfer beginnt der Tag auf ausgesuchten Märkten im Elsass. Dort sucht er beste Zutaten für das Abendessen aus – und lässt sich von dem inspirieren, was der Markt gerade an Fisch, Fleisch und Gemüse bietet. So entsteht aus dem Zusammenspiel zwischen der Kreativität des Kochs und dem Angebot des Marktes jeden Tag neu die Abendkarte. Lassen Sie sich inspirieren!

Öffnungszeiten Restaurant Steinbuck :

Dienstag bis Samstag ab 17.30 Uhr (Küche ab 18 Uhr)

Sonntag & Montag ist gastronomischer Ruhetag

Ausnahmen an Feiertagen im Jahr 2025 wie folgt:

09.06 Pfingstmontag am Mittag und Abend zusätzlich geöffnet

 

Ausnahmen an Feiertagen im Jahr 2026 wie folgt:

01.01.26 – Geschlossen

15.-19.03.26 – Geschlossen, da Chaletabbau / 20.03.26 Restaurantöffnung

05.04 & 06.04.26 (Ostern) am Mittag und Abend geöffnet – 07. & 08.04.26 dafür Ruhetag

24.05 & 25.05.26 (Pfingsten) am Mittag und Abend geöffnet – 26. & 27.05.26 dafür Ruhetag

In der Chaletzeit von Oktober bis Dezember ist das Restaurant nur am Freitag und Samstag geöffnet.

An diesen beiden Abenden verwöhnen wir die Gäste mit zwei verschiedenen 4-Gang-Menüs.

Im ersten Quartal des Jahres bleibt das Restaurant Steinbuck geschlossen.

 

Unser Restaurant bietet Platz für bis zu 80 Gäste. Bei schönem Wetter wartet ein schöner Tisch auf unserer Sonnenterrasse auf Sie und verspricht Ihnen einen atemberaubenden Blick weit über den Kaiserstuhl hinaus.
Wir bitten Sie um vorherige Reservierung und freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Weinkarte ist dagegen regional verwurzelt. Darauf finden Sie über 100 Weine von Winzern aus dem Kaiserstuhl und aus Südbaden, mit denen wir seit Langem eng verbunden sind, und zusätzlich 150 Positionen mit nationalen und internationalen Weinen. Hier werden Sie mit Sicherheit den passenden Wein zu Ihrem Menü entdecken – oder Sie lassen sich einen Begleiter von unserem geschulten Personal empfehlen.